electrolux
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Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de
l'utilisation du gril. Eloignez les jeunes
enfants. L'utilisation du gril se fait porte
fermée et sous votre surveillance.
Pendant l'utilisation, la cuisinière
devient chaude. Evitez de toucher les
éléments chauffants à l'intérieur du
four.
Comment procéder pour les grillades?
1. Positionnez le sélecteur de fonctions sur la
position gril "
" et le thermostat sur la
position 230.
2. Placez la pièce à griller sur la grille support
de plat et positionnez la grille à distance
convenable du gril. Placez-la d'autant plus
près que la pièce exige d'être saisie.
3. Glissez la lèchefrite dans un gradin
inférieur. Versez toujours un peu d'eau dans
la lèchefrite.
4. Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer pour éviter
de lui faire perdre son jus.
5. Faites griller la deuxième face.
6. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé en
fonction de l'épaisseur de la pièce à griller et
non par son poids.
Comment procéder pour les gratins ?
1. Placez le plat sur la grille support de plat
et glissez l'ensemble à distance convenable
du gril.
2. Laissez le mets exposé quelques minutes
au rayonnement du gril.
La décongélation
Le ventilateur fait circuler de l’air froid dans le
four et favorise ainsi la décongélation rapide
des aliments congelés.
Comment procéder ?
1. Enfournez votre plat au gradin 2.
2. Positionnez le sélecteur de fonctions sur la
position décongélation "
". Positionnez le
thermostat sur position "arrêt".
Conseils et astuces
Couvrez les aliments avec un couvercle,
du papier aluminium ou un film plastique
pour éviter qu’ils ne se déshydratent
durant la décongélation.
Dans la mesure du possible, répartissez
les aliments à décongeler sur une seule
couche et retournez-les lorsque le temps
de décongélation est à moitié écoulé.
NE LAISSEZ PAS reposer les aliments à
température ambiante une fois
décongelés. Cuisez immédiatement les
aliments crus ou stockez les aliments cuits
au réfrigérateur.
Veillez à respecter les règles d’hygiène de
base lorsque vous manipulez des aliments
frais, surgelés, crus ou cuits.
La position des gradins n'est pas
importante, mais veillez à ce que les grilles
soient à distance égale.
Si vous cuisinez plusieurs préparations
dans le four ventilé, placez un plat au
centre de chaque grille plutôt que
plusieurs plats sur une même grille.
En cuisson ventilée, il vous faudra peut-
être allonger un peu le temps de cuisson.
Vous pouvez poser une grille de cuisson
au niveau de gradin le plus bas du four.
Ne placez pas les plats à même la sole du
four.
Si le four contient le même type d'aliments,
par ex. des plateaux multi usages avec des
viennoiseries ou des gâteaux de même
dimension, ces aliments auront le même
temps de cuisson et pourront être
défournés au même moment. Lorsque les
accessoires ou les préparations à cuire
sont différents, par ex. des petits biscuits
et des gâteaux, les préparations ne sont
pas forcément cuites en même temps.
Le four peut être utilisé pour cuire des
aliments sans les décongeler au préalable,
par ex. tartes aux fruits, friands et autres
viennoiseries. Utilisez une température de
190-200° C et laissez 20-40 minutes (en
fonction de la quantité d'aliments dans le
four).
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